サフ ドライイースト 500g 乾燥酵母 予備発酵タイプ 低糖パン向き LESAFFRE ルサッフル

　 長時間発酵向きのドライイースト 伝統的ドライイースト 生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適です。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。 性状：粒状。 予備発酵を必要とする、長時間発酵向きのドライイースト。 使用法：予備発酵が必要。 ドライイーストの4-5倍の湯（38-40℃）とドライイーストの1/4-1/5の砂糖を用意。 湯に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。 7-8分後軽く撹拌し、さらに7-8分おいてから使用する。 ◎冷暗所に保存して下さい。 《ルサッフル社》 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 パン酵母 ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より730日

※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：382kcal、たんぱく質：39.5g、脂質：5.1g、炭水化物：44.4g、食塩相当量：0.1g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード Saf-levure 活性ドライイースト S.I.Lesaffre LESAFFRE ルサッフル フランス産 粒状 予備発酵 必要 長時間発酵向き パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 製菓 お菓子 お菓子作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから サフのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら高橋ソース オーガニック純糖 400g × 21,114円G-Place ナチュラムーン 生理用ナプキ685円国産生姜使用 紅しょうが 千切り 1kg ［1,120円類似商品はこちら理研ビタミン コンソメゴールド 500g562円うおくに商店 紀州しょうが粉 5g 缶462円ファインフーズジャパン 魔法のシビ辛スパイス 380円うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 698円ガーディナーズ ドッグ缶 バニラファッジ 201,780円キユーピー 八方だし 1L 業務用680円キューネ バルサミコドレッシング 250ml380円ユウキ食品 マコーミック MC パプリカ 441,286円デイリーフーズ ナパージュクリスタル 200g384円