本葛100%のくず粉がお手軽にお使いいただけます。葛根澱粉だけを使った本葛粉です。使いやすく微粉末にしています。じゃがいもデンプンや片栗粉、コーンスターチの代わりに、とろみづけ等に、じゃんじゃんお使いください。料理用のデンプンとしては最高の、上品できめ細やかな仕上がりになります。 くず湯として 鍋にくず粉1に対し水10-15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったらさらに1-2分練って出来上がりです。 てんぷら粉として 水気の多い野菜の天ぷらに最適です。本葛パウダーをボールに入れ、具にパウダーをつけて熱い温度の油で揚げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。 原材料： 本葛粉 製造日からの開封前賞味期間： 2年 保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

※本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります） 商品タグ：葛湯 くず餅 本くず粉
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