「まっかなビーツの粉」は、希少な国産（熊本県あさぎり町産）ビーツだけで作った、ビーツ100％パウダーです。 こだわり抜いて大切に育てられたまっかなビーツ。ビーツの豊富な栄養成分が日々の健康をサポートします！ ビーツ粉末は、生ビーツと違い収穫時期関係なく、1年中続けられるので大変おすすめです。 ビーツは赤カブのように見えますが、ほうれんそうの仲間です。 ビーツは「食べる輸血」「飲む輸血」と言われるほど、 リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、 更にビタミンA、ビタミンC、ナイアシン、ビオチン、食物繊維も豊富です。 また、一酸化窒素「NO(エヌオー)」が豊富に含まれており、 テレビでも特集されるほど"血液サラサラ"を目指す血管、血流が気になる方から注目されている成分です。 さらにビーツには、赤い色素成分「ベタシアニン（ポリフェノールの一種）」が豊富で美容が気になる方に嬉しい成分です。 他にも腸までダイレクトに届く天然のオリゴ糖と食物繊維も豊富に含まれており、腸内フローラが気になる方にもお勧めです。 まさにビーツは美容と健康に最適な食材といえそうです。 肥料に関しましては、完全に有機物のみを使用しており、化学肥料は一切使用しておりません。 農薬に関しましては、化学合成農薬は使用せず、有機JASでも使用が認められている有機的農薬のみ使用しております。 栄養素が多い皮付のままカット、粉砕しています。 乾燥は熱による栄養素が抜けにくい低温風乾燥を採用！ 乾燥工程を経て、ブドウ糖やデキストリンを加える乾燥野菜が多いですが、本製品は無添加です。 粉砕についても、通常は摩擦熱が発生し栄養素が抜けやすくなりますが、特殊な機械を用い、 きめ細やかなビーツパウダーを製造することに成功しています。 殺菌については、ブランチング（湯通し殺菌）を行います。 煮るわけではないですが、この時温度は加わりますので多少なりとも栄養素などの流出は発生いたします。 しかし一般的な次亜塩素酸殺菌（いわゆるハイター漬け）高温殺菌をすると、 ビーツの魅力である栄養価が半減してしまうため、この方法を採用しております。 次亜塩素酸や高温殺菌は可能な限り使用したくないと思っております。 そのため、無着色で綺麗な赤色での製造に成功しております。 ケーキ
・パン
・プロテイン
・ドレッシング
・野菜スープ
・アイスクリーム
・ジュース
・サラダ
・お団子
・料理など、 様々にお使いいただけます。 名称：野菜粉末加工食品 原材料名：ビーツ（熊本県産） 内容量：100g×3袋セット 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい所に保存 販売者：株式会社DESIGN.LI.VE.（デザインライブ） 岡山県岡山市南区当新田352-3-204 加工者：特定非営利活動法人なでらの森 山形県米沢市城西4-5-87 こちらの商品はネコポスもしくはクリックポストにて発送いたします。どちらもポストへのお届けとなります。

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