マルシマ本枯れ削りぶし 20g

Name: マルシマ 本枯れ削りぶし 20g
SKU: 323136
Price: 378 JPY
Availability: InStock
Rating: 1 (4 reviews)

(4) 3 店数 12 製品

製品の詳細説明

■￥5,000+税毎に500円券贈呈■

■2番カビ以上つけた国産かつお節（枯れぶし）を使用しています。
■コウジカビによって脂質が分解され、上品でまろやかな味と香りが醸し出されます。
■ソフト削りですから、からまずに使いやすく、姿のよい削り節です。

【用途】鰹節

☆焙乾
・カビ付けから生まれる削り節の美味しさ。

・焙乾によって
・
・
・
いぶしたとき、広葉樹（なら
・樫
・クヌギ等）のやわらか
い独特の香りがつき、同時に魚臭を消します。

・コウジカビ属の優良カビのカビ付けによって
・
・
・
カビが内部の水分を吸いだすので、均一に乾燥できます。
又だし汁のにごりの原因となる脂質が分解されます。　

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_{最終更新日: 2024-05-06 18:03:56}

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マルシマ本枯れ削りぶし 20g のスペック・仕様・特長

出演仲谷かおり、神楽坂恵、小田有紗、河野智典、草加大介

監督増田俊樹

受賞 ---

製作年 2005年

製作国名日本

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズビスタ

カラーカラー

枚数 1枚組み

限定盤通常

映像特典予告編

その他特典 ---

製品番号 323136

ブランド

janコード 4906657209307

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マルシマ本枯れ削りぶし 20g

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