園乃露 パック 25度 1800ml 芋焼酎 植園酒造

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製品の詳細説明

造りからラベルにいたるまで、一切手を抜かないという職人魂は語り口調からも、熱く伝わってきました。くまが選んだ、スタンダードタイプの中で1番うまい芋焼酎。飲み口はやさしく、ふんわりと芋のこおばしい香りが感じられ、そして、口に含むと芋焼酎の旨みと甘さがじんわりと広がります。 職人、植園さんが造る心の入った「園乃露」をぜひご堪能ください。 鹿児島県 植園酒造 原材料/芋、米麹 容量 1800ml / 度数 25度石蔵仕込 園乃露 芋 左
・杜氏 植園さん 「写真は苦手だから勘弁してよ


・」 という植園さんを無理やり!? 〜 杜氏 植園さん談 〜 焼酎造りは一に麹、そして造りが半分、管理が半分。 いくらいい焼酎が出来ても、ほったらかしじゃダメ。 オリが出るから別の貯蔵タンクに移し変えなきゃダメだし、浮いた油を取り除かないといけない。 見えないところで手間をかけて管理するからこそ、いいものが出来る。人間と一緒ですよね。 いい素材であっても、ほったらかしじゃダメになる。 親や周りが教育して、学習するからこそ良くなるんです。 自分にもそうだし、従業員へも一番言うのは「手を抜くな!!」ということ。 造りに手を抜いたら、すぐに焼酎に出ますからね。 絶対に分かりますよ。 一次仕込み 黒麹を使用しているので 少し黒くなっています。 (白麹
・黒麹ブレンド) 二次仕込み(一日目) ここでさつまいもが加えられます。 二次仕込み(二日目) ぶくぶくと元気のいいもろみは 麹がいい証拠。 それから、例えば、料亭の棚にうちの焼酎が並ぶとするでしょ。 そしたらそれは、その料亭の商品になるわけだから、ラベルがちょっと曲がってたり、汚れてたら、かっこ悪いでしょ。 だから、「手を抜くな!!」って言うんです。 ( ^▽^)< 造りからラベルにいたるまで、一切手を抜かないという職人魂は語り口調からも、熱く伝わってきました。くまが選んだ、1番うまいスタンダードタイプの芋焼酎。飲み口はやさしく、ふんわりと芋のこおばしい香りが感じられ、そして、口に含むと芋焼酎の旨みと甘さがじんわりと広がります。 職人、植園さんが造る心の入った「園乃露」をぜひご堪能ください。


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最終更新日: 2025-07-19 13:30:00
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園乃露 パック 25度 1800ml 芋焼酎 植園酒造 のスペック・仕様・特長

書名カナ ササキ フサイ ノ ジンギ ナキ タタカイ

著者名 森下佳子、豊田美加

著者名カナ モリシタ,ヨシコ、トヨダ,ミカ

シリーズ名 ヴィレッジブックスedge

シリーズ名カナ ヴィレッジ ブックス エッジ

発行者 ヴィレッジブックス

発行者カナ ヴイレツジブツクス

ページ数 364p

サイズ 15

製品番号 332954

ブランド

janコード 4997735180021

在庫状況 在庫あり

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