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フォルム シャルドネ 500ml酢 ビネガー ワインビネガー シャルドネ 500ml 【アウグストゥス
・フォルム】 バルセロナとタラゴナの間にあるペネデスの地区に、1990年に創業された家族経営のワイナリー。高品質なワインビネガーを生産しており、世界の一流レストランやグルメショップで採用されています。父親が1980年代から植え始めた自社畑の中を、ローマ時代にローマへ通じる主要道路だったVia Augustaが通っていたため、 ワイナリー名に使用しました。高品質のワインを使用し、時間をかけて丁寧に熟成させて造ったビネガーです。通常、ワインビネガーは、ワインとして飲める品質のものを使用しませんが、FORVMのビネガーは、非常に高い品質のワインを使用して造られています。熟成は、シェリーの熟成に利用されるソレラ方式を採用しています。各オーク樽に、少しずつ若いビネガーを足しながら、シャルドネは3年以上、カベルネは8年間以上熟成させています。 世界中の星付きレストランで軒並み採用！ 他のビネガーとは一線を画す高品質な味わい フレッシュさがありながら深みもある味わい 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。1