包丁 柳刃包丁 刺身包丁 ステンレス 240ｍｍ 右利き用 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁 AK5068 日本製 貝印 KAI

包丁 柳刃包丁 刺身包丁 ステンレス 240ｍｍ 右利き用 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁 AK5068 日本製 貝印 KAI
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(5) 3 店数 52 製品

製品の詳細説明

本体サイズ約37×3.4×19cm 本体重量92g 素材
・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 原産国日本 商品説明サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Kinju ST Japanese Kitchen Knife Kitchen Knife Sashimi 240mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 銀寿ST シリーズはこちら銀寿ST サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 「伝統工法の本格刃付け」 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

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最終更新日: 2025-01-15 13:46:17
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包丁 柳刃包丁 刺身包丁 ステンレス 240ｍｍ 右利き用 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁 AK5068 日本 のスペック・仕様・特長

書名カナ サラワレタ ハナヨメ ト レンアイ ケッコン

著者名 森本あき

著者名カナ モリモト,アキ

シリーズ名 ラヴァ－ズ文庫

シリーズ名カナ ラヴァーズ ブンコ

発行者 竹書房

発行者カナ タケシヨボウ

ページ数 ２１１ｐ

サイズ 16

製品番号 438237

ブランド

janコード 4901601399295

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