日曜はクーポン有/ 土と内臓 微生物がつくる世界/デイビッド・モントゴメリー/アン・ビクレー/片岡夏実
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肥満、アレルギー、コメ、ジャガイモ――
みんな微生物が作り出していた!
植物の根と、人の内臓は、豊かな微生物生態圏の中で、
同じ働き方をしている。
マイクロバイオーム研究で解き明かされた人体での驚くべき微生物の働きと、
土壌根圏での微生物相の働きによる豊かな農業とガーデニング。
農地と私たちの内臓にすむ微生物への、医学、農学による無差別攻撃の正当性を疑い、
地質学者と生物学者が微生物研究と人間の歴史を振り返る。
微生物理解によって、たべもの、医療、私達自身の体への見方が変わる本。
日曜はクーポン有/ 土と内臓 微生物がつくる世界/デイビッド・モントゴメリー/アン・ビクレー/片岡夏実 のスペック・仕様・特長
書名カナ
ツチ ト ナイゾウ ビセイブツ ガ ツクル セカイ
著者名
デイビッド・Ｒ．モントゴメリ－、アン・ビクレ－
著者名カナ
モントゴメリー,デイビッド・R.、ビクレー,アン
発行者
築地書館
発行者カナ
ツキジシヨカン
ページ数
３３３，
サイズ
20
製品番号
ブランド
janコード
9784806715245
在庫状況