マンガで読む発酵の世界 微生物たちが作り出すおいしさと健康の科学 / 黒沼真由美 〔本〕

マンガで読む発酵の世界 微生物たちが作り出すおいしさと健康の科学 / 黒沼真由美  〔本〕

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著:黒沼真由美 監修:舘博
出版社:緑書房
発行年月:2020年02月
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マンガで読む発酵の世界 微生物たちが作り出すおいしさと健康の科学 / 黒沼真由美 〔本〕 のスペック・仕様・特長

書名カナ
マンガ デ ヨム ハッコウ ノ セカイ ビセイブツタチ ガ ツクリダス オイシサ ト ケンコウ ノ カ

著者名
黒沼真由美、舘博

著者名カナ
クロヌマ,マユミ、タチ,ヒロシ

発行者
緑書房(中央区)

発行者カナ
ミドリシヨボウ

ページ数
212p

サイズ
19

製品番号
50243

ブランド

janコード
9784895313964

在庫状況
在庫あり

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