【冷凍便】冷凍フランスパン生地 / 5個 富澤商店 公式

【冷凍便でのお届けとなります】1cs(80個) 箱入 1個当りの重量：約82g じっくり熟成させた本格的フランスパン生地です。バゲットやパリジャン、プチブールなどが簡単に焼けます。管理番号：240211-1■名称：冷凍食品■原材料名：小麦粉(国内製造)、パン酵母、発酵風味液、食塩、砂糖、ショートニング、モルトエキス、乳等を主要原料とする食品／ビタミンC、酵素、(一部に小麦
・乳成分
・大豆を含む)■保存方法(未開封)：要冷凍（-18℃以下）で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から80個：製造より120日　5個：105日■アレルギー：特定：乳成分 小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー221 kcal たんぱく質7.6 g 脂質1.5 g 炭水化物44.3 g 食塩相当量1.1 g ■詳細：◆凍結前加熱の有無　加熱してありません。◆加熱調理の必要性　加熱してお召し上がりください。＜冷凍食品＞■ご利用方法：1．解凍　生地を間隔をあけて並べます。ラップかビニールをかけ室温で40〜50分置きます。　2．成型　お好みの形に成形します。生地がべたつくようなら手粉を使って下さい。【冷凍フランスパン生地の場合】バケットは4〜5個をまとめて棒状に成形します。【冷凍　菓子パン生地（ミルク生地）の場合】あんぱん、テーブルロール、動物パン等お好みの形に成形します。3．発酵　室温で60〜70分置きます。　4．焼成　お好みでクープを入れ、180℃のオーブンで約15分焼成します。* 解凍
・発酵
・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫
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