日本料理店のお弁当仕出しや折詰ならではの技術と心づかい / 平井和光〔本〕

Name: 日本料理店のお弁当 仕出しや折詰ならではの技術と心づかい / 平井和光 〔本〕
SKU: 764928
Price: 3025 JPY
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製品の詳細説明

発売日:2015年08月 / ジャンル:実用
・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388062126 / アーティストキーワード:平井和光

内容詳細:目次:第１章　季節の松花堂弁当（春/ 夏　ほか）/ 第２章　仕出し弁当いろいろ（小判/ 竹篭弁当　ほか）/ 第３章　折詰いろいろ（杉折二段重/ 長平　ほか）/ 第４章　弁当の詰め方（祝いの松花堂弁当/ 仏事の折詰）/ 第５章　定番料理の作り方とこつ（野菜の煮物/ 魚の煮物　ほか）/ 終章　弁当作りの心づかい

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_{最終更新日: 2023-05-18 12:45:01}

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日本料理店のお弁当仕出しや折詰ならではの技術と心づかい / 平井和光〔本〕のスペック・仕様・特長

出演ディック・ヴァン・ダイク、ベン・スティラー、ロビン・ウィリアムズ、オーウェン・ウィルソン、カーラ・グギーノ、エイミー・アダムス

監督ショーン・レヴィ

受賞 ---

製作年 2009年

製作国名アメリカ

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズ ---

カラー ---

枚数 2枚組み

限定盤限定盤

映像特典特典映像

その他特典 ---

製品番号 764928

ブランド

janコード 9784388062126

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日本料理店のお弁当仕出しや折詰ならではの技術と心づかい / 平井和光〔本〕

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