爽醸 久保田 雪峰 500ml 日本酒 朝日酒造/新潟県/純米大吟醸

寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。



※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。後ほど冷蔵料金を加算した代金をご連絡差し上げます。
但し、11月〜3月の間は気温も低いため冷蔵便ではなく通常便でお届けします。11月から3月の間でも気温が高いと判断した場合は冷蔵便で発送いたします。
(11月〜3月の期間でも冷蔵便でのお届けをご希望の場合、注文手続きの際に「ご要望」欄に、その旨を記載ください)

◆特定名称：吟醸酒
◆原料米：五百万石
◆精米歩合：麹米 50%／掛米 55%
◆アルコール度数：19度
◆日本酒度：+5.0
◆酸度：1.4
◆醸造所：朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）
◆保存方法：要冷蔵