【条件付+10%相当】本格カレーとビリヤニ最速レシピ/香取薫/レシピ【条件はお店TOPで】

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製品の詳細説明

<p>30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた<br /> 最短距離で「おいしい!」にたどり着く<br /> とっておきのメソッド</p> <p>1992年創業以来、2000人以上の生徒を迎え、<br /> 数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出してきたキッチンスタジオペイズリー。<br /> その主宰者であり、日本におけるインド料理の第一人者である著者が、<br /> 定評あるカレーとビリヤニのレシピの中から、短時間でおいしく作れるものを1冊にまとめました。</p> <p>本書のレシピならば、<br /> カレーは15〜30分程度、ビリヤニは30〜50分程度で作ることができます。<br /> 特に本来ならば調理に数時間はかかるビリヤニが、この時間内に作れてしまうのは驚異的。<br /> 肉の下処理や米の炊き方に工夫を凝らして、<br /> ビリヤニに重要な「肉と米のおいしさ」を、短時間で最大限に引き出せるようなレシピとなりました。<br /> カレーも著者のスペシャリテである「牡蠣カレー」をはじめ、<br /> 定番から和風、欧風、スリランカ風まで、さまざまにラインナップ。<br /> 手軽に作れるにも関わらず、スパイスの組み合わせによって<br /> 生み出される無限のおいしさを、きっと堪能していただけることと思います。</p> <p>[CONTENTS]<br /> ●カレー<br /> クイックチキンカレー 〜カレーの基本の作り方〜<br /> ミントチキンカレー/クイックキーマカレー/夏野菜のキーマカレー/クイックえびカレー<br /> 鮭缶の南インド風カレー/牡蠣カレー/トマトクリームの野菜カレー/スリランカ風さつまいもカレー<br /> 南インド風なすと冬瓜のカレー/ダールカレー/スリランカ風卵カレー<br /> 豚しゃぶとオクラのスープカレー/鶏肉、大根、じゃがいものおでん風カレー/ノウランギー
・ダール<br /> ひよこ豆のカレー/欧風ポークカレー</p> <p>●ビリヤニ<br /> クイックチキンビリヤニ 〜ビリヤニの基本の作り方〜<br /> 最速のチキンビリヤニ/ベンガルのチキンビリヤニ/日本米で作るベンガルのチキンビリヤニ<br /> 鶏肉とパイナップルのビリヤニ/ラムビリヤニ/ビーフビリヤニ<br /> えびのレモンガーリックビリヤニ/かじきまぐろのビリヤニ/牡蠣ビリヤニ/きのこのビリヤニ<br /> 鶏肉とごぼうのきりたんぽ風ビリヤニ/ちりめん山椒の和風ビリヤニ<br /> グリーンカレーのタイ風ビリヤニ/魯肉ビリヤニ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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最終更新日: 2022-10-25 13:35:10
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【条件付+10%相当】本格カレーとビリヤニ最速レシピ/香取薫/レシピ【条件はお店TOPで】 のスペック・仕様・特長

書名カナ ホクシュ ショウグン ト サンニン キョウダイ ノ イシャ

著者名 宮沢賢治、スズキコージ

著者名カナ ミヤザワ,ケンジ、スズキ,コージ

シリーズ名 ミキハウスの絵本

シリーズ名カナ ミキハウス ノ エホン

発行者 三起商行

発行者カナ ミキシヨウコウ

ページ数 72p

サイズ 26

製品番号 881470

ブランド

janコード 9784391155914

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本格カレーとビリヤニ最速レシピ / 香取薫 〔本〕
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