名　称　：　もち精米 産　地　：　新潟県 品　種　：　こがねもち（もち米） 産　年　：　令和4年産 使用割合：　単一原料米（10割） 内容量　：　5kg 精米日　：　米袋表示面に記載 もち米の王様といわれ、もち米の中でも最高級の品質です。餅にした時のこしや伸び、舌触りのなめらかさや粘りがちがいます。新潟県奨励品種「こがねもち」は、県内作付け面積一位の美味しいもち米です。 複数個ご購入の場合は10kg商品をおすすめいたします。商品説明数あるもち米の中でも「こがねもち」という品種はもち米の王様といわれ、最高峰の品種と高い評価で全国に知られており、新潟県推奨品種でもあります。中でも新潟県産のこがねもちは餅にした時のコシや伸び、舌触りのなめらかさや、粘りが大変良好で、全国のプロの料理人も好んで使用するもち米です。 ご家庭や行事などで餅を搗かれる場合はもちろん、おこわ
・赤飯
・ちまきなど、もち米の用途は多々ありますが、どんな調理法でも新潟産こがねもちは大変美味しく仕上がると好評いただいております。