日清製粉ウェルナ 達人厨房 クレープミックス 1kg ミックス粉 業務用_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 特殊小麦粉スーパーHHS-α使用。 水分をコントロールしてくれる小麦粉で、下ごしらえや、コツを必要とせずに、専門店の本格的な味わいを作り出してくれます。 フライパンで焼いても、ちりめん模様の美しい焼き上がり。 さっと水に溶けダマができないので、裏ごしする必要がありません。絹のように薄くなめらかで、しっとりモチモチとした本格クレープが作れます。 デザート系にはもちろん、ミール系にも相性抜群です。 【電気クレープ焼器で焼く】 ■生地の作り方（約24枚分） クレープミックス　1kg 卵　600g サラダ油（又は溶かしバター）　250ml 水　1.1L

※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。 1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油（又は溶かしバター）、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。 2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。 【1枚の材料】 生地　120g（144mlレードル1杯） 各種トッピング　適宜 【調理方法】 1. 電気クレープ焼器を170〜200℃に設定し、油を薄く塗ります。 2.クレープ台に生地をレードルで流し、トンボで円を描きながら手早くのばします。 3. 焼き色を見ながら焼成し、トッピングをして包みます。

※焼成時間の目安は1分です。 【フライパンで焼く（24cm径）】 ■生地の作り方（約100枚分） クレープミックス　1kg 卵　500g サラダ油（又は溶かしバター）　100ml 水　2.0L

※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。 1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油（又は溶かしバター）、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。 2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。 【1枚の材料】 生地　35g（70mlお玉に軽く1杯） 各種トッピング　適宜 【調理方法】 1. フライパンをよく熱し、油を薄く塗ります。 2.フライパンを火からおろし、生地をお玉で流し入れ、フライパンを傾けながら手早く回して全体に広げます。（うす焼き卵の要領です） 3. 火にかけて、表面が乾いてきたら竹串でまわりをはがして裏返し、サッと焼きます。 4.生地を取り出し、トッピングをして包みます。 ■生地の作り方（約10枚分） クレープミックス　100g 卵　50g（1個） サラダ油（又は溶かしバター）　10ml（小さじ2） 水　200ml（1カップ） 購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓材料（クレープミックス） 原材料名 小麦粉（国内製造）、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、卵白粉／ベーキングパウダー、（一部に小麦
・卵
・乳成分を含む） 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 製造者 株式会社日清製粉ウェルナ 東京都千代田区神田錦町1-25 製造所 館林工場 群馬県館林市栄町6-1 使用上の注意 開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口をお閉めになり、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。においの吸着を防ぐためには、密閉容器に入れることをおすすめします。 バーコード 4902110350418 成分表示 栄養成分表示 100g当り エネルギー 369kcal たんぱく質 11.8g 脂質 2.7g 炭水化物 74.3g 食塩相当量 0.55g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 卵 / 乳 / 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品の製造工場では、大豆を含む製品を製造しています。 （2023年1月17日更新） ただ今のイチオシ