経済産業省地域資源活用認定企業2社による
「長崎×宮崎」九州コラボ　長崎カステラ

【商品の特長】
森長の定番カステラに、宮崎県産レモンのレモンピールとレモンシロップを練り込んだカステラです。

カステラの甘くしっとりとした食感にプラスして、口の中で広がる爽やかなレモンの香りと素材同士の相性の良さが味わえます。
主原料となるオレンジに近い風味の「マイヤー種レモン」ならではのやわらかな酸味も特長の一つです。

パッケージデザインは、長崎出身のデザイナーが担当。今までとは趣を変え、森長のカステラに新たな印象と物語を吹き込みます。

コロナ禍においても長崎県と宮崎県の会社で力を合わせて一緒に頑張るという意味合いも込め、「カステラと檸檬＝Castella with Lemon」と名付けました。

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