信州の伝統味噌蔵三原屋　しょうゆ豆こうじ　140g

商品説明 名称 しょうゆ豆（大豆発酵食品） 原材料名 大豆（国産）、米（国産）、漬け原材料（しょうゆ、砂糖、加塩みりん、ぶどう糖果糖液糖）、（一部に大豆
・小麦を含む） 内容量 140g 賞味期限 製造日より365日（開封前） 保存方法 常温（冷暗所）　開封後要冷蔵 製造者 （株）三原屋 長野県長野市桜枝町881 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 お問い合わせ先 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 開封後は冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 10g当たり （推定値） エネルギー　20kcal、たんぱく質　1g、脂質　0.4g、炭水化物　3g、食塩相当量　0.6g信州の伝統味噌蔵三原屋しょうゆ豆こうじ 北信濃では伝統的な豆麹たっぷりの醤油風調味料ですがそのまま食べても美味しいです。このしょうゆ豆こうじは味噌、醤油の製造過程でできた米麹や大豆麹を生醤油に漬け、ひと冬寝かせて熟成させていたのが始まりと言われています。 ごはんのお供に ちょっと濃いめの香ばしい醤油の味と風味が食欲をそそります。 ご飯の上にのせればそれだけで最高のおかずに。また、調味料、隠し味として色々な食材との相性もいいので、毎日の食事のお供としてお召し上がりください。