うかたま 2022年 10月号　農山漁村文化協会

基本説明
「エンジョイ☆乾物ライフ」｜

詳細説明

・干し柿をもっとおいしく

・エンジョイ　乾物ライフ

・“新しい乾物”で始める　乾物ごはん

・毎日のごはんに使おう　乾物料理ノート

・水以外の水分で乾物を戻す！？

・ふるさとの乾物料理

・「玄米粉」でおやつをつくろう

・自家製発酵ドリンク“コンブチャ”

…ほか