クミンシード　 100g　cumin whole 　馬芹　うまぜり　アチャール　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　ポイント消化　spice　香辛料

商品情報 名称 クミンシード原材料名 クミン（インド産）内容量 100g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3クミンシードホール 100g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス 独特の強い芳香を持ち、ほろ苦さとわずかな辛みも カレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。クミンはセリ科の植物の果実を利用するスパイスです。クミンシードと呼ぶので、種かなと思いますが、実は種ではなく植物学的には果実です。
★利用法
・熱した油に炒めて、最初に香りを移します。
・肉料理に、塩
・胡椒とともに下味つけに使います。
・ピクルス
・ミートソースに入れてアクセントになります。
・クッキーやパンに入れるとスパイシーな仕上がりになります。
★効果
・にんじんやかぼちゃなどの甘みのある野菜を相性が良いです。
・クミンシード小さじ1を鍋で乾煎りし、水200mlを注いで煮出すと、胃腸を整えるクミン茶になります。 12