ジャンルを超えて美味しさ無限大　熊谷喜八のスペシャルレシピ　ＤＶＤ

種別:DVD 趣味
・教養ダイエット／料理 発売日:2006/03/31 販売元:いまじん 登録日:2006/03/23 内容:「熊谷シェフと共に作るクッキングレッスンメニュー」叩き海老の春巻き　キハチ風／白身魚のサラダ　柚子胡椒風味／いさきの網焼き　オリーブ
・アンチョビソース／ずわい蟹のカレー風味ポテトソースグラタン／地鶏の日本酒焼き　にんにく唐辛子ソース／豚肉のじっくり赤ワイン味噌煮込み 解説:フランス料理をベースに、柔軟な発想と国境を越えた調味料使い等で独特の世界を展開するキハチ流料理。オリジナルに富み、世間をあっといわせた味の数々から6品を厳選。きめ細かな映像を駆使し、調理から盛り付けにいたるまでのプロセスは、すべて家庭のキッチンで作ることを想定しています。また随所に熊谷シェフの料理理念も網羅。キハチ流ワールドの全貌をライブ感ある映像で綴ります。