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【商品特徴】
北海道で水揚げされた『スケトウダラ』の卵から、特に新鮮で成熟した原卵を厳選し、化学調味料や添加物を一切使用せずに、塩と水だけで漬け上げた本来の味わいにとことんこだわり抜いたたらこです。お口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
塩分も3.5〜4％(他社平均4〜6％)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にも自信をもってオススメできます。

日本を代表するカリスマシェフや百貨店のカリスマバイヤーなどの『食のプロ』が
忖度なしで選ぶ『北のハイグレード食品2015』に認定された商品です。

【内容量】
約1.5kg(写真はイメージです)


※個体差により本数が異なる場合がございます。

【原材料名】
スケトウダラの卵巣(北海道噴火湾産たらこ)、食塩

【賞味期限】
冷凍保管で90日

【配送方法】
クール冷凍便(ヤマト運輸）

【のし包装について】
ギフト、贈答用に無料で対応しております。