炭酸　炭酸水素ナトリウム　製菓　サンコーのタンサン　三幸　タンサン　重曹　150g(75g×2袋入)

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商品名「三幸　タンサン　重曹　150g(75g×2袋入)」

◆タンサンの使用方法◆
1.山菜のあく抜き…ぜんまい
・蕨
・よもぎ等山菜のあく抜きにご使用下さい。あくが抜けるだけでなく色良く柔らかく仕上がります。（ゆでる時にタンサン少々入れて下さい。）
2.煮豆（柔らかく煮る）…黒豆
・うずら
・いんげん
・青豆等の煮豆をつくる時、タンサン1〜2％の水たっぷりに一晩浸して下さい。色良く柔らかく戻ります。
3.製菓用…まんじゅう
・ホットケーキ
・ビスケット等のお菓子を作る時、小麦粉に対しタンサン3〜4％をよく混ぜて下さい。（ふるいを用いるとよく混ざります。）
4.その他の用法…お風呂に入れますといわゆる炭酸泉となります。血行が良くなり暖まります。（湯船に対し10〜20gが適量です。）茶碗の茶しぶとり、鍋のこげ落とし、ガスレンジの汚れとり等に活用できます。

あく抜き　煮豆　入浴剤　炭酸泉　こげ落とし　汚れとり