【3980円以上送料無料】山の家のイタリアン／相場正一郎／著

著者相場正一郎(著)出版社mille　books発売日2020年04月ISBN9784910215006ページ数126Pキーワードやまのいえのいたりあん ヤマノイエノイタリアン あいば しよういちろう アイバ シヨウイチロウ9784910215006内容紹介レストラン「LIFE」のオーナーシェフで、大人気パスタレシピ本『30日のパスタ』の著者、イタリアンの達人〈相場正一郎〉が教える「はじめてのイタリアン」にぴったりな絶品24レシピと、週末を那須の山の家で暮らし始めた理由。本書はタイトル通り、山の家の話とイタリアンのレシピの二部構成になっている。イタリアンのパートでは山の家で作っている四季の24レシピを紹介した。どれもが驚くほど簡単で、はじめてのイタリアンとしておすすめしたいものばかりだ。そして山の家のパートでは、僕の料理武者修行、二拠点生活を選ぶまでのことと、東京と那須の暮らしを綴った。毎日の暮らしを通じて、僕は人として成長していきたいと考えている。それについて悩み考えることも多いが、自分の考える幸せを探り当てるために、終わりなき模索を続けるからこそ人生は面白い、と僕は思う。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次僕のイタリア料理修行/春のイタリアン/ホームと呼べる場所を探して/夏のイタリアン/山の家の暮らしが始まった/秋のイタリアン/過去と今と未来が詰まった場所/冬のイタリアン