ひとりで学べる調理師試験　らくらく一発合格　２０２５年版 / 法月光

調理師試験の攻略ポイントを徹底分析！要点を整理したイラストを用いて、わかりやすく解説しています！■試験の攻略ポイントを徹底分析！<br>各項目に「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点を解説しているので、忙しくても効率よく学習を進めることができます。<br><br>■イラストと図解が豊富で理解しやすい！<br>イラストと図解を豊富に用いて解説しているので、はじめて試験勉強する方にもおすすめの一冊です。<br><br>■一問一答問題と赤シート付き<br>各科目に一問一答問題を設けています。苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などにぴったり！何度もチャレンジして合格を目指しましょう。<br><br>【目次】<br>Cheaper1　公衆衛生学<br>Cheaper2　食品学<br>Cheaper3　栄養学<br>Cheaper4　食品衛生学<br>Cheaper5　調理理論<br>Cheaper6　食文化概論<br>法月光
ナツメ社
2025年01月
２０２５　ヒトリ　デ　マナベル　チヨウリシ　シケン
ノリヅキ　ヒカル
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