資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’２５年版 / 伊東秀子
商品説明
全国の調理師試験のタイプに対応した、科目別集中講座と実践力を養う練習問題付き。図版とイラストでわかりやすく解説。全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。<br>出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。<br>巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。<br>最新の出題傾向を反映。暗記ポイントを隠せる赤シート付き。<br>伊東秀子
成美堂出版
2025年02月
２０２５ シカク ガイド チヨウリシ
イトウ ヒデコ
/
成美堂出版
2025年02月
２０２５ シカク ガイド チヨウリシ
イトウ ヒデコ
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