種 黒千石大豆 枝豆 黒大豆 黒豆 オーガニック 有機種子 固定種

小粒でコロンとかわいい小粒の黒豆「黒千石」。
その小さな体には驚きのパワーが秘められています。
メディアでも「血管を若返らせる幻の大豆」として
特集されました！ほのかな甘味と風味、
そして小粒種独特の食感が人気です。
料理研究家や一流レストランのシェフなどから
近年高い評価を得ています。
若採りして枝豆としても、
また完熟の黒豆としても楽しめます。
例えば炊き込みご飯。豆が小さいので、
ご飯となじみが良くパクパクいけちゃいます。
甘く煮た黒千石をヨーグルトにちょこんとかけて
朝食に添えてもおいしい！
抹茶のパウンドケーキに練りこんだり、
スープに入れたり、手作り黄な粉に。

科名：マメ科
発芽適温(地温）：25〜30℃
生育適温：20〜30℃
発芽までの日数：5〜7日
種の内容量：約130粒


・オーガニックシード（有機種子）
　この種子は、種子を育成、生産する過程においても、
　農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷を
　できる限り低減して生産されています。
　　
・農薬
・化学肥料を使用していません。
　　
・採取後の種に消毒していません。
　　
・遺伝子組換を行っていません。