食品学総論/辻英明/海老原清/渡邊浩幸
商品説明
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
編:辻英明 編:海老原清 編:渡邊浩幸
出版社:講談社
発売日:2021年03月
シリーズ名等:栄養科学シリーズNEXT 食べ物と健康，食品と衛生
キーワード:食品学総論辻英明海老原清渡邊浩幸 しよくひんがくそうろんえいようかがくしりーずねくす シヨクヒンガクソウロンエイヨウカガクシリーズネクス つじ ひであき えびはら きよ ツジ ヒデアキ エビハラ キヨ
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出版社:講談社
発売日:2021年03月
シリーズ名等:栄養科学シリーズNEXT 食べ物と健康，食品と衛生
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