岡本醤油醸造場 淡口本醸造熟成一年 1000ml × 2本
商品説明
昔ながらの天然醸造だけがもつ艶やかな光沢・芳潤な香り
古来から伝わる杉の木桶に仕込でおります。 大豆の煮方が違っていて濃口醤油は蒸気で蒸す（これを蒸煮といいます）のですが、薄口醤油は大量の水とともに煮ます。このように大豆を処理すると、色が淡く仕上がります。それと、熟成期間が1年と半分に仕込んでいます。
古来から伝わる杉の木桶に仕込でおります。 大豆の煮方が違っていて濃口醤油は蒸気で蒸す（これを蒸煮といいます）のですが、薄口醤油は大量の水とともに煮ます。このように大豆を処理すると、色が淡く仕上がります。それと、熟成期間が1年と半分に仕込んでいます。
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在庫あり
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295765
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よくある質問
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はい、岡本醤油醸造場 淡口本醸造熟成一年 1000ml × 2本 は現在 2 店舗で在庫があります。価格比較表で詳細をご確認ください。
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