スペルト小麦粉 1kg 西尾製粉 スペルト小麦 古代小麦 ディンケル小麦 ママパン
商品説明
基準値：蛋白質 12.0±1.5％ 灰分 0.6±0.1％（2019年7月9日付）
現在の普通小麦の原種にあたる、スペルト小麦を使った小麦粉です。
イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。
※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。
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イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。
※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。
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商品詳細
評価
4.7
15 レビュー
Status
在庫あり
2 ショップ
カテゴリ
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ID
103512
技術仕様
カスタマーレビュー
4.7
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よくある質問
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