日清製粉 グラハムブレッドフラワー 25kg 全粒粉 小麦全粒粉強力タイプ 業務用バルク商品【沖縄は別途追加送料必要】 爆買
商品説明
基準値：粗蛋白 13.5±1.0％ 灰分 1.5±0.2％（2019年7月19日付）
小麦の栄養がまるまる詰まった強力タイプの全粒粉です。
1839年に米国の牧師シルベスターグラハム氏が、小麦を小麦粉にする際、ふすまや胚芽の部分の栄養が失われることを懸念し、全粒小麦粉を提唱でしたことで、「グラハムブレッドフラワー」という名がついたそうです。
正確に「グラハムブレッド」とは、グラハム粉100％で作ったパンのことを言いますが、日本では食べやすいように強力粉に対し内割20〜50％程度配合されたものが多いようです。
食事パンとして、チーズや肉料理にもよく合います。
100％のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
賞味期限の目安：商品発送時に残り21日以上（それ以下になる場合は商品名に記載。）
小麦の栄養がまるまる詰まった強力タイプの全粒粉です。
1839年に米国の牧師シルベスターグラハム氏が、小麦を小麦粉にする際、ふすまや胚芽の部分の栄養が失われることを懸念し、全粒小麦粉を提唱でしたことで、「グラハムブレッドフラワー」という名がついたそうです。
正確に「グラハムブレッド」とは、グラハム粉100％で作ったパンのことを言いますが、日本では食べやすいように強力粉に対し内割20〜50％程度配合されたものが多いようです。
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100％のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
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購入オプション
商品詳細
評価
5.0
11 レビュー
Status
在庫あり
2 ショップ
カテゴリ
-
ID
103691
技術仕様
カスタマーレビュー
5.0
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よくある質問
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