[書籍] 美しいカフェの間取り【10,000円以上送料無料】(ウツクシイカフェノマドリ)

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。出版社エクスナレッジ発売日2025年07月ISBN9784767834528ページ数173Pキーワードうつくしいかふえのまどりうつくしいてんぽの ウツクシイカフエノマドリウツクシイテンポノ9784767834528内容紹介全国の人気カフェ50店を徹底解剖！なぜ、あのカフェは居心地がよいのか？家具、食器、照明、音響、植物、メニュー……”訪れたくなる”工夫がマルわかり！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 メニューをウリにする（ドリップの所作をカウンターで見せる/見た目も華やかなサイホンで提供する ほか）/2章 形態で惹きつける（テラス席で集客力をアップする/景色を美しく見せる窓廻りをつくる ほか）/3章 家具と設えで魅せる（商品は動線上にディスプレイする/カウンターに必要なものとは？ ほか）/4章 人気が出るカフェのつくり方（小さなカフェを始めたくなったら/小さなカフェの厨房の基本 ほか）/5章 売れるメニューのつくり方（メニューのおいしいつくり方/メニューの価格設定と経理 ほか）