おまかせコースのつくり方 18店・22通りのコースで学ぶガストロノミーの表現法/川手寛康/柴田書店/レシピ
商品説明
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
ほか著:川手寛康 編:柴田書店
出版社:柴田書店
発売日:2019年09月
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